| 水 (克 ) | 5.7 |
| 热量 (大卡 ) | 398.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1666.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.44 |
| 灰份 (克 ) | 1.54 |
| 碳水化合物 (克 ) | 76.93 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 8.7 |
| 总糖 (克 ) | 1.81 |
| 蔗糖 (克 ) | 1.53 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.16 |
| 果糖 (克 ) | 0.12 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 63.62 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.91 |
| 镁 (毫克 ) | 133.0 |
| 磷 (毫克 ) | 354.0 |
| 钾 (毫克 ) | 393.0 |
| 钠 (毫克 ) | 7.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.91 |
| 铜 (毫克 ) | 0.218 |
| 锰 (毫克 ) | 0.758 |
| 硒 (微克 ) | 11.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.285 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.107 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.02 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.353 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.593 |
| 总叶酸 (微克 ) | 58.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 58.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.73 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 3.21 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.37 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.37 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.55 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.886 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.713 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.132 |
| 20:0 (克 ) | 0.025 |
| 22:0 (克 ) | 0.016 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.679 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.661 |
| 20:1 (克 ) | 0.015 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.465 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.404 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.061 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |